Pada dulu kita selalu diajarkan untuk memasak daging sebelum dimakan agar terhindari dari penyakit-penyakit tertentu.
Sejak itu, kebiasaan masak telah tumbuh termasuk semua jenis makanan dan sekarang dianggap sebagai suatu seni.
Namun tahukah Anda bahwa salah satu keuntungan makan makanan mentah adalah membawa perhatian kita pada alam.
Ketika kita berbicara makanan mentah, langsung kita berpikir pada buah-buahan dan sayuran yang memiliki rasa yang enak.
Tidak mudah untuk melepaskan kebiasaan selama bertahun-tahun dan kembali ke makanan mentah sebagai makanan pokok kita.
Berikut ini ada 10 alasan mengapa makanan mentah baik untuk kita
1. Makanan mentah memiliki kualitas yang baik, oleh karena itu, Anda hanya makan sedikit untuk memuaskan kebutuhan nutrisi Anda.
Makanan yang dimasak akan mengurangi vitamin, merusak protein dan lemak dan meghancurkan enzim yang berguna untuk pencernaan.
Ketika presentase makanan mentah Anda meningkat Anda akan merasa puas dan memiliki banyak energi dengan makan yang lebih sedikit.
Karena makanan mentah memiliki keseimbangan kadar air yang baik, giji dan serat untuk kebutuhan tubuh Anda.
2. Makanan mentah memiliki rasa lebih dibanding dengan makanan yang dimasak, sehingga tidak perlu menambahkan garam, gula, bumbu dan rempah-rempah yang akan mengganggu sistem pencernaan Anda atau lebih merangsang organ lain.
3. Makanan mentah memerlukan sedikit persiapan sehingga Anda menghabiskan sedikit waktu di dapur.
Bahkan, anak kecil 5 atau 6 tahun dapat mempersiapkan banyak macam untuk makan pagi, siang dan malam. Ini memberikan anak-anak rasa penghargaan diri dan kebebasan.
4. Ketika Anda memasak makanan mentah, ada sedikit kemungkinan Anda mengalami luka bakar.
Hanya pikirkan! Tidak ada luka bakar pada lidah, langit-langit mulut atau jari tangan bila Anda makan makanan mentah.
5. Membersihkan setelah makan makanan mentah adalah sesuatu yang mudah, tidak ada minyak dan bagian yang tidak termakan langsung menjadi kompos.
6. Diet dengan makan makanan mentah akan mencegah penyakit kronis seperti jantung dan kanker.
7. Diet dengan makan makanan mentah akan melindungi anda dari serangan demam, flu dan pegal-pegal. Makanan mentah menjaga kesehatan tubuh.
8. Sepanjang Anda mengkombinasikan makanan mentah secara tepat, Anda segera akan mencapai suatu tingkat dimana Anda tidak lagi menderita salah cerna atau sembelit.
9. Dari segi lingkungan, dengan makan makan mentah, industri makanan akan menutup toko dan kembali berkebun.
Ini akan menyelamatkan kita banyak sumber alam yang menghasilkan tenaga untuk industri ini.
10. Makan makanan mentah menghemat uang untuk makanan lain, vitamin, obat-obatan dan asuransi kesehatan.