beritaenam.com – Bagi Anda yang memiliki penyakit asam urat, memilih makanan dan minuman cukup penting untuk mencegah pemicu produksi asam urat berlebih.
Asam urat adalah penyakit yang menyerang persendian Anda. Penyakit ini disebabkan oleh asam urat (uric acid) berlebihan dalam tubuh. Untuk itu, Anda harus jeli memilah setiap jenis makanan dan minuman.
Semakin banyak Anda mengonsumsi makanan dan minuman yang tinggi purin, sistem pencernaan Anda akan memproduksi asam urat lebih banyak. Hal inilah yang membuat penyakit asam urat Anda kumat.
Sebagai panduan makan Anda, simak daftar pantangan asam urat berikut ini dilansir Hello Sehat.
-Jeroan seperti ati, limpa, babat, usus, paru, lidah, otak, ginjal, dan jantung.
-Makanan laut tinggi purin seperti kerang, remis, ikan sarden, ikan tuna, ikan haring (herring), ikan teri, dan ikan sikang (trout)
-Minuman beralkohol seperti bir, wine, arak, sake, soju, dan wiski
-Daging merah seperti sapi, kambing, domba, dan babi
-Daging putih atau unggas seperti kalkun, entok (angsa), burung puyuh, dan kelinci
-Sayuran tinggi purin seperti bayam, kembang kol, kacang polong, buncis, dan jamur
-Minuman manis yang mengandung sirup jagung tinggi fruktosa seperti minuman kemasan, soft drink, sirup, dan jus buah kemasan
Meskipun ada banyak pantangan asam urat, bukan berarti Anda tidak punya variasi pilihan makan dan minum. Menurut para ahli, punya penyakit asam urat bukan berarti Anda tak boleh mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung purin sama sekali.
Beberapa makanan di bawah ini masih boleh dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas.
-Makanan laut rendah purin seperti ikan salmon, ikan bawal, ikan bandeng, belut, udang, kepiting, dan lobster
-Produk olahan kacang kedelai seperti tahu, tempe, kecap manis, susu kedelai, dan tauco
Daging unggas seperti ayam dan bebek
-Produk olahan gandum utuh seperti bubur gandum (oatmeal), sereal, dan roti gandum
Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, kacang tanah, tauge, dan melinjo
Sumber lemak jenuh seperti susu, keju, mentega, kue, sosis, kulit ayam, dan daging berlemak.
Hindari konsumsi makanan yang mengandung purin untuk mencegah hal yang menjadi pemicu asam urat Anda.
